昔の男の名前ではないぞ。
うどんやじゃ。
松山市一番町、元ラフォーレ原宿松山の東側、駐輪場のモンキーズから東に少し行くと、
大好きなうどんやさんがある。
フレンチとイタリアン出身の店長がアレンジを利かせた、昔懐かしいうどんが味わえる店。
上質の昆布やウルメ、独自のブレンドしょう油とみりん、厳選の水で作るダシは絶品。
調理器具をはじめ、食の安全面にも気を配っている。
BGMもいい。南海放送ラジオがかかってる。やるな。
葉加瀬太郎さんや、柏木広樹さん（チェリスト）などにもご紹介、
柏木さんなどは松山に来る度にお越しになっているようだ。
他にも有名人のサインが壁にいろいろ書かれている。
さて。私がダントツ注文するんは、ぶっかけあきらくん。細麺で（細麺と太麺あり）。
かき揚げが文句なしでいい。大盛りでもペロリじゃ。
しかしながら、今日はここの出汁が堪能したくて別物を注文。
道後にあった「としだ」の出汁を研究して産まれているここの出汁は、これまた優しいお味。
今日は、春限定の、みぞれうどん。三つ葉が華やか。
もちろん、マイ箸でいただきます！
あ！今日ポイントカード押してもらうん、忘れとった！！
住所 松山市一番町2-5-10
電話 089-933-6240
営業時間 11時～
（祝祭日12時～15時）
あきら
コメント
はじめまして
ココまじうまいっすね！
店主たけちゃんはは昔なじみなんです。
１００回くらい行ったかも＾＾
ブログでも何度も紹介しました。
ＭＹベストはしじみうどんです！
先日、高知の「いろりや」といううどん屋さんへ行きました。
あの「水曜どうでしょう」の企画「四国八十八ヶ所お遍路の旅」で
大泉洋氏がうどんを食した店であります。
そこの「冷やしぶっかけ」1200円也を食べる為だけに行ってまいりましたｗ
いやぁ、美味い！
機会がありましたら、ぜひ食してみてください。
ぶっかけあきらくん。…なるほど～、おもしろいネーミングですね。
僕もうどんが好きなんで、今度「ぶっかけ（太め）」行っちゃいましょうかね!!
29日で最終回を迎えるガンダム00（ダブルオー）、泣きました。
おおっと、所詮アニメと言わないでくださいよ。なんなら公開生で語りますよ。それはそうと、ホントに泣きます。人の命の尊さ、平凡な日常の大切さ、仲間の存在、心に痛いほど刺さります。歴代の中で、トップ3に入りますね。自分は、最高傑作だと思ってます。
余談ですが、僕はここ四年近く、いわゆる「韓国の箸」を使ってます。金属製で、あさひうどんのような平べったいんです。だから、指が痛い！もうなれましたが。是非マイ箸にいかが？洗うのラクチン、永久に使えます。指のトレーニングにももってこいです。