仕事をやりくりして、授乳のために15分でも30分でも、
出来るだけ一時帰宅するように心がけているが、そんなときに役立つのが・・・
「やっこ屋さんのもちもち玄米シリーズ」。
以前このブログにも書いたが、四国中央市で26年間手作り弁当にこだわっているお店。
楽天などの通販で全国から注文が相次いでいる注目のごはん。
久万高原清流米と西条の水で、絶妙に炊きあげている。
それをレンジでチンして食べるのだ。3分で出来るし、なんといっても旨い。
ちなみに今日のお昼は（といっても午後3時頃だったけど）ひじきごはんでしたっ
で、このやっこ屋さん、弁当もやってまして。
最近食べたのは、その名も「おかん弁当」！！
環境に配慮した紙の容器に、ごはんとおかずがたっぷり。
また弁当の上の紙の「おかん」の顔が、ここの副社長の顔なんやけど、に、似てる！！
この弁当、木曜日限定（前日までに要予約）。
まず彩りがきれい。そしてヘルシー（このボリュームで773キロカロリー）。
栄養バランスもとれてて、メニュー表とおかずの解説付き。ま～とにかくこだわってます。
東温市産黒米、手作りおかず味噌（四国中央市の郷土料理）、四国中央市の七福豚など。
これで、お値段なんと￥600.！！
おなかいっぱい、胸一杯、心も体も喜ぶ弁当でしたわ～～
興味のあるかたは是非にどうぞ。
ちなみにここ、てんぷら油で営業者を走らせたり、かなり面白い取り組みもやってます。
有限会社やっこ屋 0896-58-1627 http://yakkoya.com