めっちゃライム

松山市ロープウェイ街の えひめイズム へ。

オープンしてまだ1年ちょいだが、
こだわりの愛媛県産品がずらりと並ぶうえ、
イズムのアイデアが効いたモノや、バイヤーさんとの折衝･業者さんの販路拡大など
イズムの存在によって様々な展開を見せている、情報発信基地のようなところなのだ。
今日は、例のペットボトルが入れられるファスナー付きの今治タオルがど〜んと入り口に。

これも愛媛県産の紙で作られている。

中でも最近の注目は、えひめイズムで焼いている、米粉を使ったドーナツ。

3種類の味があるが、中でもこの松山ライム味は、今までに無い味だ。

まずなんといっても、松山ライムがかなり贅沢に使われていて、
ほんのりライムの香り・・・な＝んてもんじゃない。
ライム！これがライム味だぜ！！！っていうほどの主張をしている。
酸っぱいもの大好きな私にはたまらなく気持ちいい。
当然香りもしっかりしていて、
しかも油で揚げてないんでヘルシー。
しかも米粉なのでモチモチで、ドーナツというよりケーキって感じの弾力。
ぜひ えひめイズムでご賞味を。
そうそう、来月から毎週水曜日午後2時半〜 えひめイズムの情報発信をする、新番組が始まる。
南海放送ラジオ「やのひろみの本気ラジ」でチェックしてくれ〜ぃ。