松山市溝辺にある、栄光酒造。
蔵を訪ねたこともあり、お気に入りのお酒がいろいろあって、
このブログに登場する頻度も高い酒蔵である。
ここは杜氏さんの自宅が蔵の敷地内にある。
いつでも直ぐに酒の様子を見にけるというわけだ。
しかも自家精米。
だから米の状態を見て、
自分達で最も酒造りに適した精米をすることが出来る。
その栄光酒造が、日本酒の蔵だからこそできる焼酎を出した。
ひとつは先月にもブログで紹介した「きんら」。
そしてもうひとつが・・・「糸瓜屋（へちまや）」。
最高級酒米を日本酒造りで培った最高の技術で醸した
大吟醸酒の貴重な酒粕のみを贅沢に使い、
低温でじっくりと蒸留している。
グラスに注いだ瞬間、フルーティな吟醸香がふわ～っと広がり、
この香りは正に日本酒。
そして、味は・・・大吟醸酒の上品な味わい。なのに後口はすっきり。
いや～～本当に驚きの大吟醸 粕取焼酎！
焼酎はあまり得意でない私が、これはいける！！！
そんな、日本酒の酒蔵だからこそ出せる絶品の焼酎だ。
大吟醸の酒粕を使用しているため、数量限定。
どうぞお急ぎあれ！
栄光酒造株式会社
〒791-0101愛媛県松山市溝辺町甲443
電話番号 089-977-0964
FAX番号 089-977-5413
URL http://www.eikoo.com/
糸瓜屋
コメント
かのちゃん
父の日の記念日に買います♪～θ(^0^ )
やのちゃん悩み聞いてな(^^ゞ
美味しそう
また かくわ おやすみー
やのちゃんがおすすめならうちも義父に買おうかな･･･
栄光酒造行けば買えるのかな･･･
そういえば 栄光酒造の梅酒 どうだったかな･･･？
お酒のうまさが分からない私がえらそうに聞くまでもないですが･･･（笑）
ある人が言ってました。
酒作りは、人・水・米 この三つが大切だって。
いつもお世話になりありがとうございます。
やのさんがご紹介いただいている通り「糸瓜屋（Hechimaya)」は酒造り歴半世紀以上の岡田杜氏が日本酒造りで得た技術で丁寧に造り上げました。
今までにない焼酎です！是非お試しください！！
数量限定で県内の百貨店、専門酒販店、スーパー観光売店さんで販売しています！
勿論、愛媛イズムさんでも取り揃えていただいております！
お忙しいと思いますが、またお時間がありましたら蔵にお越しください(^^)
ありがとうございました。