日本酒

つれづれ日記

驚愕の

驚愕の旨さ。 松山市溝辺 栄光酒造から500本限定で登場した 「栄光 純米吟醸50 活性にごり酒 “火の口(hinokuchi)”」。 愛媛県産米 松山三井を50%まで磨き上げ、 丁寧に醸した純米吟醸...
つれづれ日記

理屈は二の次

初コンビの「うぃず」。やのひろみ with 山本清文 が始まった。 春からも水曜日の午後にお騒がせしてますので また聴いてやってくださいませ。 さて。 夜は、昨年末ごろから温めてきた特別番組の作戦会議...
つれづれ日記

ひれ

専門学校の卒業式があったようだ、 夕方、ひめぎんホールからはかま姿の女性たちがこぞって出てくる。 全日空ホテルからも祝賀会からの帰りなのか、卒業生らしき若者たちが。 今日は県立高校の入試でもあったし、 人生の岐路に立...
美味礼賛

中田英寿絶賛!

松山市溝辺にある酒蔵「栄光酒造」。 杜氏さんは蔵の敷地内に自宅があって、365日、酒の様子を観ているという こだわりの酒蔵である。 「蔵元の梅酒」で最近はすっかり有名になってるが、 ここには、希少価値のある凄い梅酒がある。 ...
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