空腹時には見ないでください（注）

 

これはいかん。腹が減ってしょうがない1枚。

 

ついに。

あの、マルブンの愛媛西条てっぱんナポリタンを実食した。

 

折しもマルブン90周年企画「ありがとうＤＡＹ」

（＝ワンコインでパスタ・ピザが食べられる）最終日。

開店前に取材でお邪魔したのが・・・

松山市朝生田の ナテューレナテューラ。

※取材後、開店11時と同時に怒涛のお客様（ほぼ女子）が

なだれ込んできて、この店の人気ぶりが伺える。

毎週水曜日の昼ワイドラジオ「うぃず」のパートナー

山本清文くんとランチデート（っておいおい）を兼ねて、

マルブン専務の眞鍋剛志さんを訪ねた。

 

モニターしながら収録するが

声のトーンも、突っ込みのタイミングもその種類も、マルブン眞鍋明社長に似てて

収録してると、ホントどっちか分からないほどＤＮＡを強く感じる。

 

先月、横浜で開催された、カゴメ ナポリタンスタジアムに

全国１６箇所からエントリーされた、四国代表 マルブンの西条ナポリタン。

3日間で30万人を動員したイベントで

抜群のオペレーションで優勝に肉薄した、その逸品を

イタリア人も働くナテューレで作ってもらった（マルブン全店で食べられます）。

 

オープンキッチンで手際よく作られるパスタ。

マルブンオリジナルのフランクフルトの肉をほぐしたものと、

玉ねぎ・ピーマン・卵が具材というシンプルなもの。

隠し味に、ポンジュースが入っているということも

極秘かと思えば「全然、言っていいです」（笑）。

鉄板に とき卵を流し込み、その上にパスタ、またその上に

巨大なフランクフルトを乗っけると・・・

 

うぉ～～～ マウンテン！！！！

 

そしてお味は・・・

 

うま～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！

アルデンテのパスタに、濃厚でねっとりしたソースが絡む。

そして最後に、オレンジの爽やかが追いかけてくる！！！

しかも！このフランクフルト、フォークを刺した瞬間プチっと音がして

一口噛むと、ギャグみたいに溢れだす肉汁（驚）

こんなフランクフルトは、未だかつて食べたことが無い。

 

さらに、鉄板なんで最後まで温かくて、店を出ても ぽかぽかしてて

鍋を食べた後の感じ。

ナポリタンのイメージが完全に変わった瞬間だった。

 

取材後、直ぐに 編集機の前に座り、ぐぉ～～～っと音源編集、

今日午後の「うぃず」で撮って出しオンエアしたら

ま～反響の多いこと多いこと。

音だけですが、十分伝わるこのウマさ。

ホント・・・おいしゅうございました。

 

あ～明日の撮影の原稿読まなきゃ・・・と思いつつ、腹減った（汗）