今朝はやはり銀世界でしたな～
我が家では二人の子どもを叩き起こして朝イチで雪だるまをつくったりしたんやけど
いざ出勤となって道路は案の上大渋滞。
でもまぁ無事に時間通りに打合せ場所に辿りついた。
松山市三番町 ブルーマーブルで、とある雑誌出演の打合せ。
撮影は、家族で・・・ということになったが、
果たして子どもたちはカメラの前で大丈夫だろうか（汗）
でも、編集スタッフの「地元の食文化をなんとかしたい！」という想いは
とってもよく伝わってきた。
さて、東京表参道エリアで昨日、愛媛県の情報発信を行う
「『えひめカフェ』プロジェクト」が始まった。
「Eat Enjoy Ehime」をテーマに、表参道エリアのカフェやヘアサロンで、
愛媛県の農林水産物を使ったオリジナルフードやドリンクを提供するほか、
それらの情報をまとめたマップ、
えひめミカンと美容に関する情報を紹介したフリーペーパーの配布などを行うそうだ。
加盟店舗では、
「愛媛県戸島一番ブリ大根」
「媛っこ地鶏」からとっただしを使いほか、具材にも地鶏を使うソバ「媛っこ地鶏のつけだれ」
「媛王しいたけ」を使った「媛王しいたけとヤリイカの黒ゴマ和風パスタ」
伊予カンと「あまおとめ」を使ったタルト などなどが出されるそうな。。。
うう～～・・・おいしそう。。。我々地元民も食べてみたいっっ
冬の「風物詩」であるこたつとミカンをイメージし、
テラス席のテーブルを「こたつ風」の席にアレンジしたスタイルで
「こたつカフェ」を提案。（3月3日まで）
4日のめざましテレビ、6日のやじうまテレビでも取り上げられるようやけど
沢山の人が愛媛の食材の魅力を知ってもらえたらええなぁ。。。
それと同時に、今日の雑誌の打合せでも感じたことやけど
何より地元の我々が、地元の食材や商品に誇りを持って、愛して、
おいしく食べて消費して、魅力を語れる人にならんとな・・・と。
さてさて。
明日からは愛媛マラソンモード全開！！
開会式は17時～18時。松山市民会館中ホールで開催。
ランナーの皆さん、会いましょうぞ～っっ