今日のWBCは、何度ダイジェストを観ても感動する。
野球の神様が舞い降りた見事な勝利。しかも、韓国もめっちゃ凄くて
決勝らしいええ試合。日本にも韓国にも感謝！！
勝手に祝杯をあげよ～って思って、こんなお酒を。
お茂ご酒造から出ている、限定酒。
道後商店街の「十五万石」で見つけた、超甘口の濁り酒。
ただ、この春の時期ならではの「白酒」のような雰囲気満載なのがいい。
ね～～～
よさげでしょう！！！
桜心。
愛媛の酒蔵の酒を、愛媛の人が呑まずしてどうする！！！今宵もいただきますです。
愛媛の日本酒といえば、
この度、あのうわさの「しずく媛」の酒が、愛媛の21の酒蔵から同時にでる。
愛媛県で開発された、新品種の愛媛県産契約栽培米｢しずく媛｣を100％使用して醸された、純米吟醸酒。
酒造好適米「松山三井」を改良、大粒で心白を発生しやすいお酒造りにとっても適した
酒造用品種として開発育成。
酒米の王様「山田錦」にも負けない酒米として、吟醸酒や
純米酒などの造りに使われはじめ、旨味と甘味が特徴の
芳醇で香り豊かなお酒になると評価を得ているらしい。
まだ呑んだことがないが・・・ううう～～楽しみじゃ。