じゃこカツ

愛媛発瀬戸内名産、じゃこカツ。
かじれば旨みがじゅわっと溢れるじゃこカツが、
なんとレンジで気軽に楽しめる！！

この夏新たに発売開始した、シロモト食品の自身作だ。
長浜町のコンビニの近くにある「嘉っちゃん本舗」でも買えるし、
もちろんHPからでもOK！ http://www.shiromotoshokuhin.com
一個だと、ラップをしてレンジに放り込み1分少々ではい、完成。
しかもこのふわふわ感（程良く空気を含んでいて食べやすい）と
ニンジンも入ってて見た目にも栄養価も抜群。
しかも食べやすいときたら・・・そりゃ人気がでるのもうなずける。
私なんざぁ、思わず「らくやのぉ！」内でも食べて、帰宅後また食べたがね。

他にも「ちまき」もあったりしてこれもまたモチモチしててGOOD!

大洲に本社・工場があるんも知らんかった。
またじっくりいろんな商品を見させていただきます！！
そういえば、こんなシロモト食品のように
大洲で頑張る企業が50以上一同に集結する初めてのお祭りが
今度の日曜、大洲市産直市「愛たい菜」駐車場で
第一回大洲産業フェスタ と題して開催される。

私もお邪魔させていただきます、ぜひぜひ会場で会いましょ～
子どもの体調を心配してくれてる皆様、恐縮です（汗）
少しずつだが良くなってきてる・・・かなぁ。
今朝も吸入に行ったが、これがまた気に行っている様子。
子どもを小児科に連れて行ったり送り迎えしたりでバタバタしてて、
今日一日、なんと！ジャンパーに
「レディ薬局」のシールつけたまま生活しとったことに
・・・夜、気づいた（大汗）