スイコン

愛媛スイーツコンテスト。
略してスイコン（勝手に略すなや）。
昨年から始まった、県産品を使ったハイレベルなスイーツコンテストだ。
第一回グランプリは、ミカンカフェの「アンジェ」。

西宇和産の香り豊かな柑橘と、酸味のあるチョコが効いてる逸品だ。

いっつも行ったら売り切れとったが、今回は・・・あったど～～～
と、その横に、第二回の今年、審査員特別賞を受賞した、
愛南町の美生柑を使ったスイーツ「オランジュ」。


これはまた、チョコの甘みに、美生柑の酸味が効いて美味。
と、「やのさんの好きな中山栗の、ありますよ」との声が。
ほほほんとだ～～ぁ。
中山栗のモンブラン。モンブランの常識を覆す、
栗喰ってるぞ！って感じのケーキで、初めて食べてたまげた絶品ケーキ。
これを食べて、ミカンカフェの虜になったといっても過言ではない。
・・・そりゃ買いでしょうよ。

とそこへ、またまたオーナーパティシエの永尾さんが、
「栗の渋皮煮作ったんですけど、食べます？」って。
おおお～～～～食べるとも食べるとも。食べないはずがない！

重層を使わずに渋抜きしたらしいが、
これが柔らかくて渋くなくてしっとりしてて、最高。
永尾さん！嫁に来てくれ！！！
・・・と思わず言いたくなるほど美味しい渋皮煮であった。
（実は、美人の嫁さんも、お子様も3人いらっしゃるのよね～～～）
また行きます。ホント。
あ、ここのロールケーキもめっちゃ旨いっすぜ。
mikan cafe
松山市越智町2丁目6－4
089-969-0876