昨夜はホテルに戻ったのが24時前だったのだが、
今日の仕事の都合で、朝5時起きで羽田空港へ。
朝イチ便で即帰宅して、子どもの段取りを済ませて再び仕事。。。
なんといっても今日の「本気ラジ」にも
愛媛マラソンの興奮冷めやらぬ方々からのメッセージが
怒涛のように寄せられて、凄く嬉しく一枚一枚読ませていただいた。
また先週から始まっている（14時30分～）「えひめイズム いいものをあなたに」
では、昨年12月に新登場、私もイズムで食べてホントにたまげた
ヘルシー米っ粉 焼ドーナツ！！！
米粉ならではのもちもち感と弾力は、ドーナツと言うよりケーキ！
またこのしっとり感もたまらない。
えひめイズムで手作りで作られているドーナツなのだ。
今日番組内で食べたのは、七折小梅味。
ドーナツに梅が・・・しかも七折小梅の梅肉も入っトルっっ
栄光酒造の絶品梅酒、七折小梅梅酒を使っているそうな。
（アルコール成分はとんでます）
この焼ドーナツには他にも味があって、
そのひとつが、東温市のどぶろく特区のどぶろく「ながい」を
なんと材料の20％も使った、どぶろく味。
これは、袋から取り出した瞬間にもうどぶろくの風味が。。。
隠し味どころか、相当入ってるんでかなり前面にでてきた逸品。
そして・・・ライム生産日本一！という愛媛が、
松山ライムを使って・・・ライム味！！！！！
これも材料の10％程度のライムをおしみなく使ってるんで
風味がもう「ライムだぜ～～～！」と前面に出てきてる。
酸味もしっかりあって、甘みは逆にほとんど感じない。
ここまでしっかり主張しているドーナツは、
他に味わったことが無い衝撃的な風味である。
愛媛のライムを使った、特に酸味が好きな方にはたまらない新感覚ドーナツ。
あまりのインパクトに、
1月31日付の報知新聞にも取り上げられたほど。
松山市ロープウェイ街 えひめイズム にて、1個120円で販売中だ。