南銀天街

 

 

今日のらくやのぉは、南銀天街をぶらりスペシャル。

ここは凝縮した空間でこだわってやってらっしゃる方が多い。

松劇の役者さんや、91歳の看板ばあちゃんなどいろいろお話をお伺いした。

中でも、創業63年、懐かしの味・・・として皆さんにもおなじみの

パンの三葉屋。

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「新婚写真以来やがね」と照れながらも

写真撮影に応じてくれた、ご主人と奥様の貴重な2ショットからど~ぞ。

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純フランス式ストレート製法で手作りで作っているので

品切れもある。

そして「固くもなるし、カビもはえる」

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全うに愚直に同じ製法で造り続けているから、素直なパンが多い。

そして、「ここに買いに来てくれる人だけに提供したい」という

こだわりもずっとずっと変わらない。

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変わらないことは勇気がいる。

変わらないことは覚悟がいる。

それをこうやって63年続けているからこそ

我々が「あ~懐かしい!」と帰ってくることのできるパンがある。

 

他にも、毎月お世話になっている、ぎんこい市場にも

マイク握ってお邪魔したし

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あの!山口百恵さんと三浦友和さんのご長男、三浦祐太朗さんにも

ロングインタビュー。

このヒトめちゃくちゃええヒトで、

前回の取材で「今度はスタジオで」という約束を

ちゃんと覚えてくれていたのだ(感涙)。

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濃い~濃い~録音スペシャル!

来週は・・・生放送です!!!

 

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コメント

  1. 長渕家の嫁 より:

    いやぁ
    お盆なのに
    やのちゃん
    お変わりなく熱いなぁ〜

    あたしは愛する故郷の
    徳島に帰って
    阿波踊りと
    徳島ラーメンに
    パワーもらって
    来たじょ〜

    帰る度に
    年老いていく両親に
    感謝し、昨日、松山に帰って来ましたぁ

    明日からは
    仕事だぁ
    頑張るじょ〜

    (ういずを聴きながら)

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