なぜか私が子どものように発熱(汗)
ちょうど仕事が無かったから良かったようなものの
ホントは子どもたちとどこかにお出かけでも・・・と思っとったのに
申し訳ない。。。が体が寒い。
薬飲んで布団かぶって、ちょうど昼前から眠ってくれた娘と一緒に爆睡。
そしてこれまた子どもみたいに汗をかいた。
何とか子どもにはお昼ご飯を食べさせて
またお布団でごろごろしながら、娘の相手をする。
兄ちゃんは旦那が遊びに連れて行ってくれたので助かった。
食欲も無かったんだが、
ちょうど、専務の田那部さんに頂いた
「田那部青果」極々果実ちゅうちゅうゼリーがあった!

そう、あの「日本全国ご当地おやつランキング2011」で堂々グランプリに輝いた逸品!
愛媛県松山市に会社があって、
女性のスタッフの手搾りによって、
ひとつのゼリーに13個程度の果実が搾られているのだ。
http://e-mikan.co.jp/
スタッフの方も「忙しすぎてワヤじゃ!」とその反響に嬉しい悲鳴。
農家さんが育てたミカンを大切に思っている気持ちの詰まったゼリー。
一口いただいた。
おおおお~~~~~この溢れる果実感!
そしてゼラチンゼリーの最高級!ってほどのモチモチ感と滑らかさ。
感動するほどぷるんぷるんのゼリーは、
努力と想いの結晶だ。
ありがとう、これで元気になれます!!
夜。
熱も下がって大分動けるようになってきた・・・が。
なかなかご飯を作るようにならんかった(あかんがな)。
そんな時。
子どもたちのために、5分でできるカレー。
お鍋に適度にお湯を。
沸騰したら、カレールーをひとかけら投入(バーモント甘口)。
牛乳を追加投入。
ここにあらかじめ湯がいた野菜をバサバサ入れる。
(この日は細かく刻んだホウレンソウに茹でたカボチャ)
あっという間に野菜カレーの完成。

すぐ出来るし、野菜もいっぱい食べられるんで、
時間ない時にハマっております。
兄ちゃんも妹も、砥部焼のカレー皿を持っていて、
それぞれ完食。

ありがとう~~スピードカレーに助けられましたっ

やのひろみ

四国 愛媛県在住のフリーパーソナリティ、やのひろみ です♪ラジオ・テレビ・CM・イベントなどで喋ってます。

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