朝イチにラジオ取材を終えて、四国中央市へ。

この週末の土日、毎年恒例の「四国中央子育てフェスタ」の打合せ。

(今年は1年以上前から先約があり、やのがお邪魔できませぬ。

合田みゆき先輩にお願いしとりますっ)

みっちり打合せ後、凄い雨の中、速攻松山へ!

ギリギリ間に合って、道後 大和屋本店 で開催された

「大洲まるごと栗イズム」の会へ飛び込んだ。うほ~間にあった。

 

大洲市は、四国で一番量、全国でも第3位の生産量を誇る一大栗産地。

それが意外を知られてないので、どんどんPRもして

栗の美味しいお料理もどんどん開発してこうぜ~!!っちゅう会。

 

大和屋本店のシェフが作ってくれた栗料理も、どれも◎!!

カダイフが、栗のイガみたいやん。さすが~

 

この中華はもう「びっくり」メニュー。

だって見た目で栗って気づかんけど、めちゃ栗の甘みと甘酢があう!

 

松山鮓は、栗がまさかの塩っ気で炊いてるんで、

甘たるくない栗がかなり前面に。これは完全に栗主役。うまい!

 

 

他にも、めちゃくちゃ驚きの、炊飯器DEリゾット。(大洲サンフーズ)

抜群の旨さに思わずおかわり(笑)

 

 

ドリアにもカレーにも・・・いろいろ楽しみ方があるんや~(サンマルシェ)

 

 

スイーツも驚きの、栗プリン(富永松栄堂)※現在試作中

 

大洲、山栄堂の栗しぐれ(大洲栗を、母ちゃんが手作りで炊いてるんよね)

 

んで!大洲ひらのや の、栗きんとん。

なんと!まさかのラム酒入りで、これが、うんめ~~~~~~~~~

 

・・・おやつの鉄人やな(にやり)

 

とにかく栗への想いが熱く語られた会で、いや~~びっ栗しました(寒)

そうそう。

3年目の企画で今年も審査させていただいた「大洲ええモンセレクション」。

今年もラジオでご紹介させていただきます!

初回は、もちろん・・・・・・・・・・・・・・・大洲の銘柄栗!!!

(この流れで栗以外やったらびっくりやな)

 

もちろん、リスナープレゼントもゲットしとりますがなぁ。

10月24日(金)INAZO のコーナーとして出演します!

江刺アナとやのひろみのガサガサした・・・いえ、賑やかな時間(笑)

ど~ぞお楽しみくださいませ。(毎週金曜6回シリーズです)

 

やのひろみ

四国 愛媛県在住のフリーパーソナリティ、やのひろみ です♪ラジオ・テレビ・CM・イベントなどで喋ってます。

View Comments

  • どれもこれも食べたーーーい!
    おかんも、内職を始める前は・・・
    パンやケーキを、作ってました。
    マロンクリームのケーキは、高評価でした!
    いつの日か・・・

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やのひろみ

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