今年初のNHK「おひるのクローバー」。
四国中央市の、新春競書大会＆水引結び検定を取り上げさせていただいた。
ツキイチで「週末おでかけナビ」をさせてもろてます～
「ご覧の放送局はNHKです」が冒頭のあいさつの定番に（笑）
水引結び検定は、9級合格！！！！
こうやって伝統工芸が広く伝わっていくといいなぁ。
種をまき続けている、伊予水引金封協同組合の方々の話が
ホント勉強になった（時間が無くてほとんどカットされとったけど）
週末現場の準備やら来週の準備やら来月の準備やら
何事も準備が肝心。
夜は「日本三大芋煮連絡協議会」大洲メンバー3名と御一緒に。
どうしても試してみたかったことを実行してみた！
愛媛で「津和野の芋煮」と日本酒をば。
鍋でこんな風に豪快に温かく。鯛の身がゴロゴロでこれまた贅沢。
〆はこの鯛だしでにゅうめんに。想像以上。さすがプロ。
肴薫、やるなぁ。龍泉窯の砥部焼の器も良い！堪能。
日本三大芋煮の種まきのひとつとしてこういうこともやっていけたら。
またひとつ刺激を頂きました！