今治市大島で、義父が育ててる来島海峡の鯛を沢山の人に食べてもらいたいと
嫁が立ち上がった！！！
㈱Ties（タイズ）の 矢野さんだ。（あらあら、いい名字）
移動キッチンカーで販売している、超レアなバーガーは
手作りバンズに来島海峡の鯛に、地元の新鮮野菜を使って作られている。
いや〜〜〜シャキシャキ野菜も旨いし、鯛がやっぱいい！
何なら鯛カツだけで頂きたい！！！
水曜日に大島や伯方島で販売していることが多いので見つけたらぜひ。
お父さんを思う気持ち、
それを支える家族の気持ち、
子ども達に魚をもっと食べてもらいたいと思う母の気持ち・・・
いろんな想いが魂のように詰まって、このバンズにサンドされているのだ。
さて。夜は、かねてより誘っていただいていた、この業界の先輩と一献。
松山市三番町、つき。
以前取材ではお邪魔していたが、夜となるとやっぱり雰囲気が良い。
一番搾りをオリジナルグラスでいただく。ちょうどロゴが月の中にうさぎさんがっ
いろいろとアドバイスいただいたり、同居の極意をおしえていただいたり。
瞬間の応えはあっても、永遠の答えは無い・・・おっしゃるとおりです。
何だか勇気がむくむくと湧いてきた！
こんな風にお声がけいただきありがとうございます。
タンポポ魂 坂村真民
踏みにじられても
食いちぎられても
死にもしない
枯れもしない
その根強さ
そしてつねに
太陽に向って咲く
その明るさ
わたしはそれを
わたしの魂とする