Categories: 美味礼賛

厚切り

娘の熱はあれから一切出ない。
咳は残ってるんで夜中に咳こんだ拍子にちょっと吐いたりしてるんやけど
(おかげで毎夜、洗面器をトルスピードが速くなる)
それ以外はとても元気で過ごせている。
そういえば、家族で思わず取材翌日に訪れた
めちゃくちゃ旨い焼肉やさんがあった。

これ。
何だと思います?
サイコロステーキと見まごうほどのでかさ。
実は
タン。

ぎょえ~~~!!!
私、焼鳥屋でバイトしてたんで
これほどのタンをトルにはかなり豪快に部位を取りださんと無理ってことは
容易に想像できる。
それをこの鮮度で、このボリュームで出せるとは!!!

折角なんで(何が折角なんか分からんが)生大で勝負!
しかもバラもホルモンもめちゃ旨い。
そして、レバーがめちゃ甘い。
さらに、自家製のキムチが半端ない。
ウチの子どもたちもご飯の上に焼肉のっけて
ごんごん食べておった。
アスリートたちのサインもいっぱい入っていて
柔道をやってた大将ならではの心意気と人脈をひしひしと感じる。
黙っていたら満席になる店、
出来れば早い時間のほうが、比較的、席に座れる可能性が高い。
かなり人気の店なんで
もしも座れたら、迷わず厚切りタンから いってくれ。
これだけで腹が太るほどのボリュームと旨さで勝負している。
焼肉「大山(おおやま)」
TEL 089-952-4129
愛媛県松山市須賀町3-1

やのひろみ

四国 愛媛県在住のフリーパーソナリティ、やのひろみ です♪ラジオ・テレビ・CM・イベントなどで喋ってます。

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やのひろみ

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