年賀状の住所録整理の真っ最中。
会社の分と、個人の分とをチェックしとるんやけど、
特に会社のやつは変更も多くて中々前向いて進みませぬ(汗)
で、ちょっと小腹が空いてきたんで、餅を喰らおう!
ってなことで、餅ときなこを準備。
きなこは、毎年年末に中山の美味しいもんを届けてくださる、
K元さんから頂いた、中山のきなこさん。
若干緑がかった感じで、封をきった瞬間、きなこのい~い香り。
きなこは離乳食にもいいらしい。早速使ってみよう。
・・・あ~~なんや無性に「はったい粉」が食べたくなる。
いやいや、今は餅に集中集中。
ぷぅ~っと膨らんだ、焼き色が付いた餅を、
砂糖醤油ときなこで・・・う~んなんともこりゃまたどっこいしょ。
きなこの風味がとてもよい。口の中がもちっこもちっこするのがまたいい。
よっしゃ、あともうひとがんばりっ