松山市姫原のミニトマトハウスにお邪魔した。
温度計は39度っ
どは～～～～～っと汗が出るハウスで美しく輝いていたのは、
トマトちゃん。・・・とマルチ。（←地面に引いてある白いシート）
左から、チカ ・アイコ・チェリーゴールド
収穫したら、ホントキラキラ輝いて綺麗じゃね～
ほぼ無農薬で育てられている、このプチトマトたち。
一色ファームのトマトとして、フジ（姫原・松末・北斎院・重信・砥部・松江）産直市と
エミフル松前・レスパスシティに並ぶそうな。
秘密の一つはこれ。短冊みたいなやつ。
虫がこれにくっつく。名前は「トルシー」。
他にも「トルシロール」や、ハーブの匂いのするヒモ、水に強く土に還る紙テープなど、
環境のことをいろいろ考えた農業をやってる。
他にもいろいろアイデア出してチャレンジしてる彼らに脱帽。
もちろん、食べた。
糖度も高くて、濃い感じ。ヘタのところの緑の香りやふわ～っとして、トマトの風味もいい。
まるで家庭菜園で食べてるみたいな新鮮さと自然さを感じる。こりゃいい。
詳しくは一色本店HP覗いてみて→http://a117.co.jp/
今日はこのもぎたてトマトと、新ジャガとベーコンで一杯。
う～ん、なんて味わい複雑な旨いビールなんや！！！6瓶セットを買って正解。