ほわいと

真っ白ってと何を想い浮かべるかいね~
ウエディングドレス、白衣の天使、頭が真っ白、顔が白塗り(化粧)・・・
いろいろあるが、
今日は、白い黄身。

「米っ娘たまご」!!!
ホント、黄身が白身色じゃ~っ
内子の生産者の方が、休耕農作地で荒れ放題なのを何とかしたいと
そこに飼料用の米を栽培して鶏にあたえたところ、
こんな意外な卵が完成した。
この入魂の卵と、野村のノンホモ牛乳を使って、無添加でつくられたのが・・・

西予市野村 ほわいとファーム の ほわいとロール

クリームと生地の境目が分からん。
生地はこれまたモチモチ、生クリームも美味しくて、尚且つあっさりしている。
ネット販売でも人気商品なのもうなずける。
そして、ほわいとファームといえば、
個人的にイチオシの新商品が、カマンベールチーズ 森のろまん

原材料は、野村の生乳と伯方の塩。以上。

なんと贅沢な。。。
フランスノルマンディ地方に伝わる伝統的な製法を採用し
生乳を知り尽くした職人が、手作りで1か月かけて造る代物。

熟成するにつれ味が変化するので、
購入してからちょっとずつ楽しみたいものだ。

ちなみに、今日切ってみると熟成が進んできていてこんな感じに。

これは・・・愛媛産でこの味が楽しめるとは・・・参りました。

ほわいとファームでは、
80%が牛乳で造られてる、あの名物ミルクソフトクリームが
今週末の3月17日(土)から販売が再開されるそうな。
高速道路も南予延伸したし、ぜひぜひお出かけくださいませ~~っっ
あ、子ヤギも生まれているそうです!
野村農業公園ほわいとファーム
愛媛県西予市野村町野村16-383-1
TEL:0894 -72 -3351
定休日:木曜日 (祝日は営業)
http://whitefarm.fan-site.net/
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コメント

  1. 松山のサザエさん より:

    5月3日、西予市の朝霧湖マラソン(ハーフ)にエントリーしました。初西予市です。
    カマンベールチーズ 森のろまん食べたくなりましたよ。情報を頂き西予市に行く楽しみが増えました。ありがとう(*^_^*)
    マラソンの後は、美味しい牛乳を飲みたいでーす。

  2. スルトラマン より:

    チーズ大好きなので、近くに行ったら買いに行ってみます
    ところで〜26日からJチャンネルえひめにずっと出るのね 嬉しーい 26日からは、早朝から仕事して夕方にはしっかりテレビ観るようにしますね

  3. ニュー・ケムマキくん より:

    ラジオで驚きながら写真撮っているところ、
    ウィットチャンネルで見たよ~(・∀・)
    マジで白い!真っ白や~☆
    黄身まで白身とか意味わからへん(笑)
    そして噂に聞く「ほわいとロール」
    ラジオの宣伝で言ってませんでしたっけ?
    「の」の字が見えんと!うまいキャッチコピー☆
    そしてそしてカマンベールチーズ。。。
    やのさん、これだけ食べたら普通太りまっせ(笑)
    どんだけ体が燃焼してるんや~!
    まさに燃える女!ですね☆(・∀・)☆

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