万里母(まりも)

よろずの里の母の味・・・marimo(まりも)の菓子づくりのコンセプトであ~る。

松山市竹原・松山市居相にお店があって、手作り・素朴・美味しいお菓子がおいてある。
先代が創業、昔は松山市花園町に「すごろく本舗」という店を構えていたそうな。
今は2代目の池脇宏友規さんが、ケーキハウスmarimo を切り盛りしている。
ここの一番人気のメニューは「シュークリーム」(一個¥130.-)。

手作りなもんで、数量限定。売り切れていることもしばしば。
分かってる常連客は、必ず予約をして購入するという代物だ。
皮は出来る限り薄くしてあって、上はサクサククッキー生地。
中のクリームはとにかくフワフワ。
食べると口の中でクリームがほどけて、無くなった後、決してベトベトしない。
たとえるなら、洋風の大福のようだ。

何個でも食べられそうな勢いじゃ。

住所*松山市竹原3丁目18-5
電話*089-931-6130
営業*9:00~22:00
定休*火曜日

コメント

  1. フィギュア王 より:

    ラジオで美味しそうに食べてましたね(^o^)丿  今度、買いに行ってみます。

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