RN.カットレモン&ふじばかま さんから、塩パンの差し入れが届いた。
いや~~んっ ありがとうございますっっ
先日も、八幡浜に行った際に、条件反射のように立ち寄って
買うやいなや、車の運転しながら3個をむさぼり喰ったところだった(笑)
塩パンといえば・・・そう、パンメゾン
八幡浜市役所前にある小さなパン屋さんで、
なんとここの店長さんの嫁さんが、私の友人なのであ~る。(だからどうした)
駐車場は2台分しかないこのパン屋で、1日1200個売れるというパンがある。
それが、塩パン。

塩とバターの加減がなんとも言いがたい、絶妙なパンだ。
1人20個、30個と買うのもうなづける。
おじいちゃんが創業し(ハチキョーベーカリー)、お父さんがこの店を開店、
今は三代目が頑張っている(もちろんお父ちゃんも現役)。
店長さんは、オープン型の工場の一番入口に近いところで
手を休めることなく成形している。

「パン屋さんは8時間働くのは最低限。その上を行きたければ13時間、15時間と
 とにかく働け」とお父さんに言われた三代目。
朝4時半にはここに来て、夜9時頃まで働いていることもしばしば。
頭が下がります!!
そんな店長、疲れを見せることも無く
買いに来るお客様に、笑顔で挨拶をしていた。
他にも100種類くらいあるパン達。
看板娘のお母ちゃんが、笑顔で接客をしている。
この何とも朗らかなお人柄も、
きっとここのパン屋のファンを増やしているに違いない。
ぜひあなたも塩パンの虜になってくださいっ
愛媛県八幡浜市北浜1-3-12
電話 0894-27-0348
営業時間 6時30分~19時
定休日 土曜
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コメント

  1. けい より:

    私も塩パンのファンです。バターと塩の加減が絶妙です。美味しいです。

  2. 長渕家の嫁 より:

    是非、食べてみたいです
    太い腕にこねられた優しい味を…
    松山市にはないんですよね?

  3. 太っちょ より:

    八幡浜出身なのに知りませんでした。
    長男の嫁はめったに実家に帰るものじゃないと、旦那様のお母様他から嫁入りと同時に言われておりまして・・・。それでも、目を盗んでは帰っておりますが(笑)
    ハチキョーベーカリー懐かしい(涙)
    今度、帰った時、もしくは父母が松山に遊びに来る時に買って来て貰います。必ず!!

  4. 松山のサザエさん より:

    美月のばあばから一度頂きました。
    あの味は忘れられません。
    又、絶対食べたい!!

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