心結 | やのひろみ公式ブログ

東温市、フジグラン重信の南側に位置する、パティスリー心結（みゆう）。
何度も紹介させてもらってるが、マジでうまい。
今回は、お世話になった方へのプレゼントで「うふっプリン」を・・・と想い、立ち寄った。
ありました、ありました！
・・・そして。
前回もたまげるほど驚いた逸品の、ホワイトチョコバージョンが完成しとるではないか！

珈琲まめホワイトショコラ。（3月限定商品）
中の豆は、松山市鷹子しゃん珈琲の豆やから、そりゃ旨いはず。
そしてホワイトチョコのバランスがまたいい。
口に含むと濃厚な甘みが溶け出して、それから、それを突き破るように珈琲の香りが
ぶお～～～っと広がる。ふわっとじゃない。ぶお～～～～っと、だ。
そしていつまでも幸せな珈琲の香りを楽しめる。
ぐっじょぶ。みゆう。
もうひとつ、これもたまげたが、あまりにも高級なのでまだ飾って眺めている。
そして時々握ってみるが（ほのかにやわらかい）、まだ口に運ぶことができない代物。
それが・・・生キャラメル（ごま）。

普通のキャラメルよりはワンサイズ大きめで、これでお値段一個￥80！！！
生まれてこの方33年。1個80円のキャラメルは食べたことがない。
しかしながら、たべんと味が分からん。
・・・食べた。
・・・3分の1だけ。
胡麻の風味が強い。思ったより全然甘くない。舌触りのざらざら感がまたいい。
で、ゆ～～～っくり溶けて、最後に胡麻が残ってきた。
それをかみ砕く。すると胡麻の風味で後口がさっぱり。
ぬあるほど～～～
ぐっじょぶ。みゆう。