炙楽

一日ロケ。
それにしても、ディレクターは晴れ男。
昨夜の天気予報では雨やったと思うんやけど・・・ほらこのとおり。

鶯もとっても上手に鳴きはじめとった。
夜は・・・北条をこよなく愛するお二方と、熱く語りながら酌み交わした。
松山市勝山通りにある、「炙楽（あぶらく）」

私と同じ年くらいの女性が切り盛りするお店なんやけど、
（またこの女性がとってもさっぱりしてて気持ちのいい方）
いや～～～予想以上に旨いオンパレードだった。
まず魚が旨い。

どうやら三津の漁師さんから直接買い付けてるそうな。
ヒラメの旨さにうなりまくり、これだけイキのいい刺身なら
キリンラガービールやな～と、苦みのある瓶ビールを堪能する。

そして・・・出てきた伊予牛の分厚さと柔らかさに、後ろにひっくりかえりそうになった。

いろいろ付けると肉の味が分からなくなるってことで、
ちょびっとだけ塩をつけて口に運ぶ。

・・・・・・・・・参りました。
自ら船を出して鯛などを釣ってる人が、「うまいよ」って言って連れて行ってくれただけある。
こりゃホント、魚も肉も旨いモノを楽しみたい方にはもってこいのお店だ。
炙楽
089-943-2711
愛媛県松山市勝山町1丁目7-9
http://aburaku.com/top