つれづれ日記 400年変わらない味
一日かけて大洲をうろうろと。
15代、400年変わらない味から(いつ来てもここは背筋が伸びる)
大洲の森で2年かけて育っていく原木椎茸まで。
ほだ場まで上がっていって、凛とした空気の中でイン...
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