先週金曜日にオープンした、松山市銀店街 ぎんこい市場。
そこで、生でも超甘い五明のにんじんを購入した。
これがホント色が濃い。そしてホント甘い。
ニンジン嫌いな人にぜひ食べて欲しい一本である。
一本でもニンジン。二本でもニンジン。←ＢＹ 田原俊彦
で、「ニンジンの葉っぱも食べられるんよ～」というので
早速さっと炒め物に入れてみた。
この時期だけなんかな～こんな若葉の柔らかい、でもほろ苦い、香草って感じで美味。
なんせ彩りが、あざやかすぎっ
筍（この字も、竹冠に旬やからな～ この漢字にした先人は天才じゃ）と一緒に。
子どももいるので・・・とついつい火を通しすぎたが、さっと炒めていただきたいものじゃ。
天ぷらとかにしても良さそう（取り急ぎ妄想だけで飯が食えそう）やな～～。
一本でも
コメント
ほんとうまそう・・。昼飯のおかずにして・・モグモグ・・・。考えてみればニンジンの葉っぱも食べられんことはないわいね～。昔は大根の葉っぱも野菜屋で買うとき切って捨てよったけど今は食べようとゆう気風もあるし、ニンジンの葉っぱもみんな食べよう・・。食べてしまうとゴミも減るしね。エコにも少し貢献できるかも、・・・。
うっ、うまそーっ！！！！！ ほんまに「妄想」だけでご飯食べることできそう（＾＾）！
ちなみに、本日ご多忙のところ通りすがりのごあいさつ、ありがとうございます～！！！
地元のものを旬の時に食べる
‥と言うのは、サイコーの贅沢かつ健康にスゴく良い事なんですよ
来週にでも、ぎんこいで新鮮野菜買って
行けそうだったら、久々に兄貴の顔を拝みにドマスタ寄ってみますね
なつかすぃ NINJIN娘ですな
1本でもにんじん
2足でも山賊
３艘でもヨット
って歌もありますが・・・（歌詞多分合ってると思います）
ぎんこい市場行きましたよ。
ハートのじゃこ天はオープニングの時だけとか。残念でしたが、普通の平じゃこ天も美味しかったです。お魚がいっぱいつまってました。
感激したのが山本農園の酸素トマト「愛姫」。中玉と書いてあるが私にとっては大玉ですよ。皮ごと食べてめちゃめちゃ甘い。
是非、ご賞味あれ。
エヘッ(*^.^*)
一本でもニンジン…って、？
およげたいやきくん
のＢ面だった…なぎらけんいち・さんの歌かと
勘違いした私f^_^;
甘くて美味しい
新鮮な人参は野菜スティックが一番
おはようございます
ニンジンの葉っぱ食べる機会がないので食べてみたいです。それにしても彩りが鮮やかです。
人参の葉っぱは柔らかいうちは、湯でてから、わさび・マヨネーズ・お醤油を混ぜたドレッシング？であえると美味しいよ！