肉厚

味楽来しいたけ宣伝大使 をさせていただいて、
もう6年ほどになるだろうか。
今年も朝晩がようやく冷えて来て、しいたけの収穫が本格化しとりますぞ～

大洲森林組合 の方々から、今日のらくやのぉにも
今週木曜日の「ゴゴモリ！」にも、贈答用の乾椎茸（味楽来しいたけ）を
プレゼントしてもらっとるんで、

もちろんラジオも聴いてもらいたいし、
一番いいのは、もう思う存分しいたけを堪能できる
「しいたけフェスタ IN 大洲 2011」に11月23日（水・祝）来るべし！
大洲インター降りてすぐ、たいき産直市「愛たい菜」駐車場で開催するぞ～～！
あ、私は司会でござりまするぅ。。。

肉を食べてるような、コクと弾力。
傘にマヨネーズしぼってトースターで焼くのがいい。
そこに醤油をちょろっと。
しかし、今回はあまりのでかさに、とろけるスライスチーズを一枚乗せてみた。
これで大きさが分かってもらえるのでは・・・

チーズしいたけ を、メロンパンのようにかぶりつく。
うう～～～ん、言うこと無し。
我が子2人も、離乳食の出汁はこの「味楽来しいたけ」でスタートした。
大洲の森と水だけで育った原木栽培の椎茸は、
やはり肉厚で旨い。