釜バター

今日は一日香川で仕事じゃ～～
高松城の石垣が何やら枠組みされてて・・・これって何か出来るんかなぁ。

いろんな方にお会いして取材させていただき
（その写真が一枚もないが）
合間で食べた、香川のソウルフードの写真はばっちり！！（なんでぞ）
訪れたのは、うどんバカ一代。

ここは朝早くから（確か6:00～）やっとんがええね。
多賀神社のすぐ近くにある店なんやけど、
いつ行っても地元の人達でいっぱい。

女子高生も普通に食べとった。
で。
前回食べそびれて、ずっと食べたいなと思っていた「釜バター」に初挑戦。
※前回訪問の記事　http://yanohiromi.i-yoblog.com/e212588.html
慣れた感じで店のおばちゃんに
「少し待たせますがいいですか～・・・2分くらい」
と会計に促される。
え～～～～～たった2分で「待たせる」って（驚）
・・・そんなん待っとるうちに入らんがな。
さすが讃岐の人。
あっという間に出来上がった釜バターは・・・これ。

バターが熱で早くも溶け始めている（たまらん）
それに荒挽きの黒コショウが豪快にかかっている。
スピード勝負で玉子を割り、さささっと混ぜ合わせると・・・
ひょ～～～～これは香りから食欲をそそりますな。
ちょっとカルボナーラ風というか
うどんが洋風になったというか。
んでもこれ、うまいっっ
釜バター、衝撃の旨さでございやした。。。
そうそう、今日から期間限定でローソンで発売になった焼パスタナポリタン。
のぼりやポスターみてもらえました？
愛媛県限定のキャッチコピー、らくやので考えました。
（めっちゃ小さいですが名前入ってます）
ちなみに香川はこんなんでした。

・・・てか仕事に行っとったんやけど（汗）
これでは遊びにしかみえん日記ですかね。。。。