酒乃さわだ小倉邸

 

大洲市おはなはん通りすぐそばに佇む、酒乃さわだ小倉邸。

あの！酒乃さわださんが量り売りのお店を出してるっ！と知ってはいたが

初入店～～～！！！

100年前の古民家で、かつては日常だった酒の量り売りって粋！！

大洲でアンティーク雑貨といえば！広見さんプロデュースの店内で

かつて金物屋さんだった引き出しなどをそのままに

めちゃすてきや～～ん。

とふらっと入ったのに、さわださんのお母さんが「やのさんや～」

と気づいてくれて・・・いつもテレビを観てくれてるって感涙。

やいのやいのと話が盛り上がっていろいろ教えていただきました。

目を引く今月のおすすめの酒は・・・石鎚！

なんと精米25％！！！！！75％削ってるとは～

同じく今月のおすすめワインは・・・

6年後・・・って2023年（汗）待てるかな～笑

どちらも1本買うと15000円！目玉が飛び出るわ！

でもこの小さなボトルに量り売りしてもらうと・・・

ドキドキするが手が届くぜ！

コルクを開栓せず、針のような穴をあけて特殊な機械で注ぐ。

コルクなのですぐに膨張？して穴が閉じる仕掛け。すんげ～～～

 

嬉しくてくてくあるいて

写真家 仁科勝介さんの撮影した

写真集の背表紙にもなっている、あの場所も嬉しく眺め

臥龍醸造の醸造責任者にもばったり会えて（9/23OPEN)

ここはもと製糸工場で、それを活かして。

古き良きを大切にしながら、新しいスポットに進化中！！！

またゆるりと歩きたいです！