朝から溜まってか家事やら何やらをやっつけながら
お昼は娘とカレーデート。
来週がちょっとバタバタしそうな勢いなので
コソコソその準備を整えつつ
夜はちょっととある説明会へ。
親として知らないことも、こうしてプロの方に教えていただきながら
親子ともども学んでいきたい。
兄ちゃんとは全く違う性格の娘、本人が決めて本人が進みたい方へ
自分で決めることを我々親は黙って応援する一択。
帰宅して一人晩酌のおつまみは・・・
愛媛県立宇和島水産高校の生徒さんたちが作り出した
愛育フィッシュの特産品「ぶりだいこん」！！！
彼らの先輩たちが、平成17年に「自分達の実家の養殖ブリを缶詰にしたい」
と水産食品研究班で研究を進めた結果、誕生した逸品。
パッケージデザインは平成23年の在学生が。
そして平成30年からは対米輸出までに成長！！！
生徒たちが行動を起こすとこうして世の中が動いていく。
その先輩たちの想いを受け継いで更にブラッシュアップしているのも生徒。
10代のチカラは無限大。10代は即戦力の重要な社会資源。
大人はそれに従来の固定概念の物差しでジャッジするのではなく
応援する、その一択でいい。
うまくいかなかったり失敗することも財産。
その経験の全てが血肉になっていくのだから。
宇和海産の養殖ブリを使ったこのぶりだいこん
そりゃもう間違いなくウマくて、意外とあっさり、ぺろりと完食でした。
すごくすごく頼もしい。
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