おうど！

大洲ええもんセレクションに認定されている商品で

女子高生が開発継承に関わっている逸品と言えば・・・

 

おうど芋！

 

行政とJAと学生とが一緒に頑張っているわけだから

大洲の「おうど（大洲）芋」を守って行きたい！という意気込みが伝わる。

 

里芋の友だちのようだが、親芋を食べるというところが大きな違い。

でっかいマンゴーくらいの大きさの親芋は

とにかくほくほくしてて、裏ごししたみたいにきめが細やか。

 

で、高校生達が試行錯誤して開発したのが、コロッケ！

これがめちゃくちゃうまい！

 

今がちょうど旬で、

愛たい菜などにも置いてあると思うので、ぜひお家でも試してみてほしい。

 

怒濤のラジオ生放送「うぃず」の後は、速攻でスーツに着替えて

大和屋本店へ。

南商事株式会社65周年記念創業祭にお邪魔した。

1年以上前から「この日は空けておいてほしい」と言われていた日。

昭和62年の今日、社長がライトバン１台で、一人で東京へ進出した・・・そんな日。

毎年こうして節目で仲間たちをねぎらっている。

が、今年は65周年ということで、ホントに盛大な社員のためのお祝い会。

勤続年数30年の方のコメントにうるうる来たり

MVPに輝いた社員さんが目を真っ赤にして喜んでいたり

何だかこちらも嬉しくなる。

当日バタバタしたのだが、無事にパーティが終了し仕事を終えたので

お腹ぺこぺこのディレクターと一杯、ささやかな祝杯。

道後といえば、私の大好きな店「秋味」で。

 

ラジオを聴いてくれている、という大学教授も急遽かけつけ

（らくやのぉを録音して聴いてくれているそうだ）

何だかとっても嬉しい夜になった。

 

思わず ひれ酒も吞むっちゅう話（笑）