かめやのにく

 

今年一杯で残念ながら閉店する、松山市立花の「かめや」。

松山っ子なら誰しも幼いころ、

連れて来てもらったことがあるのではないだろうか。

11時45分開店なのだが

開店前から既に行列ができていて、その反響の大きさがうかがえる。

中には高知ナンバーの車も。

どうしてもどうしても閉店する前に来ておきたくて

笑顔ロケのチームで入店！（あ。普通のお客として来ただけです）

 

普段だったら注文するや否や、「どっかで注文聴いとったんかい」と想うほど

あっという間に運ばれてくるうどん。

ただ、今日だけは違っていた。

開店と同時に満席になり、空席待ちの行列が店内に出来る。

注文してから10分ほど待っただろうか。

3人揃って頼んだメニューが運ばれてきた。3人ともやはり肉うどん。

この甘い独特の鰹出汁を味わっていただく。

さらにこの何とも柔らかい丸い麺をすする。

噛みしめて噛みしめて噛みしめて。

 

会計のところで、来店客ひとりひとりに挨拶している大将。

私も声をかけさせていただくと、「来てくれてありがとう！」と

とても喜んでくださった。

「閉店いうてから、毎日この調子でも～大変よ！！！」と笑う大将。

「週に一回でもええけん、また気が向いたらやってください」と

無理を承知でリクエストさせていただいた。

12月31日（木）19時で、昭和53年からの歴史に幕を下ろします。

ホントおつかれさまでした。

優しい松山の味を、ホントにありがとうございました！！

 

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