げきうま

 

金曜の午後はラジオで。

15時10分～のおやつの鉄人は、こりゃすごいっ　と

温めてきたおやつが登場した。その名も・・・

 

「げきうまいなり」

 

松山市森松町（松山市立南第二中学校の前）の

和尊和楽ふうふう村。

 

ここのご夫婦が、とにかく素材にこだわって手間暇かけて作ってる。

中には、自分達でつくった野菜や、

どんぐり拾いからはじめて、ほだ木を育てて こしらえた椎茸も（驚）

お米は城川の田穂（昔は伊達のお殿様への献上米だったそう）の米。

それが・・・もうめちゃくちゃウマいのです。

 

まず米がうまい。甘みと粘りがある。

握り具合の塩梅が最高。米がつぶれてない。

酢の加減もいい。

お店ではもちろん、移動販売もしてるし、城川で農業もやってる。

体ひとつでできるんか！というくらい。

でもご主人は

「やらされてやってるんじゃないから楽しい。」と笑顔。

とにかくお客さんもついてるし、お昼で完売することもざら。

ぜひぜひ朝イチからGETしてみようっ

 

これは弁当。ほうれんそうも自分とこの、紅ショウガがまたうまい。

 

お電話して予約するのもおススメですぞ～

やっぱホンモノはすごいわ。

 

TIPSでは「おやつの鉄人」後、こんな曲をお届けしました。

 

「4月になれば彼女は」

南海放送には宝箱に匹敵するレコードが大量に所蔵されてます。

凄い財産。これもホンモノ。

 

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