さぁ、美味しいを楽しもう

 

段階的にOPENしている松山三越。

10月26日には、ついに地下1F「THE CENTRAL MARKET」がOPENする。

まだまだ何も食材は入ってきていない準備の華僑、

このフロアの経営者のニノさんから突然の呼び出しが。

「ちょっと顔だしてください。部外者で中に入れるの2人目ですけど」

ま、まじっすかぃ。

あの!福島屋 の 福島会長も現地入りしていて恐縮!!!!!

「やのひろみさん。ええ名前ですね〜」初対面でこれが言えるって懐の深さがさすが。

愛媛県内はもちろん県外からも

「ニノさんと福島さんがやってるんだったら」と大勢の方々が

「楽しそう」と集まってくる。そのエネルギーが既にここには渦巻いていた。

あの!食べ物にこだわり抜いたはなが牛を育てる、ゆうぼく 岡崎さん、

地産地消を長年実践している青空食堂の坂東さん、

情熱的な無類のチーズ博士 チーズストール酪さん、

広島からも新しい風がバンバン入ってきていて

いや〜〜これは楽しみしかないでしょう。

本当に良いものを、つくり手の想いも情熱も理解してもらってから

心も体も喜ぶ食べ物を手に取り

大切な人と彩り豊かな時間と過ごす食卓に

しかもここにくるといろんな出会いがあり、人が繋がっていく。

何を買うか、ではなく、誰から買うか。誰と食べるか。

松野のジビエがここで発信されることも楽しみ。

これまた女社長がめちゃ美人でパワフル。

売らんがなのチラシは出ない。そのこと自体も素敵。

その代わりにストーリーや想いをしっかりお客様に届けするための

「ものがたり」がこのフリーペーパーに紡がれている。

1時間という限られた時間だったが

とにかく10月26日、想いを込めた逸品を生み出した人とそれに魅せられた人が

ここでバンバン出会える・・・そんなプラットホームになることは間違いない。

松山三越「THE CENTRAL MARKET」

まだ陳列商品はゼロだが

誰よりも早く

ファンの端くれとして名乗りを上げさせていただきます!

 

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