松山市道後緑台の大人気スポット「のらのカフェ」に隣接する「道後の米蔵うらら」。
40年以上ここで米屋を営んでいる。
（のらのカフェはもちろんここの美味しいご飯が食べられることで人気）
注文するとその場で精米。1キロから売ってくれるのも嬉しい。
二代目の社長曰く、「精米してから10日以内くらいに
食べきってくれるのが一番米にとってはいい」そうな。
だから、高いコメを大量に買おうとする人にも
あえて家族構成を聞いて、安くてもいいんでちょっとずつ買って行かれませんか？
とすすめてみるそうだ。
折角ここに来てくれてるんで、ホントに美味しい米と食べてほしいという想い。
素晴しいと思う。
地元のお米もこうやって置いているんで、ぜひぜひ。
で、その二代目と三代目さんに、お米と卵をお土産にいただいた（感涙）！
まず卵は、高知県でこだわって育てている「しゅりの里」。
卵にも全部に「しゅり」とハンコが押してある。
割ると黄身が濃い！箸で持てる！
お味は・・・濃いくて甘い。そりゃ旨いわな～
対するお米は、幻の米ともいわれる長野県産の五郎兵衛米。
精米したての米は、炊飯器で炊いている時から米の香りが強く、
部屋中に幸せの香りを充満させていた。
炊きあがったご飯を一口。
甘み。そして弾力。
餅もち感が凄いっすね。いや～さすが。
折角なんで、親子で卵かけご飯に。
そりゃ絶妙な甘みととろみでございやした。
日本人で良かった。
しゅりの里も五郎兵衛米も、うららに置いてあります。
道後の米蔵 うらら
松山市道後緑台3-6
089-925-4819
しゅり＆五郎兵衛
コメント
のらのカフェには時々行きますがうららさんのことは知りませんでした。壁にお米のこと書いてあるのでなんでかな？とは思ったことはあるのですが(^_^;) おいしいお米食べてみたいです。今度いってみます
お米、卵かけ、ほんまに日本人で良かったと思う瞬間ですよね
プラス醤油でﾊﾟｰﾌｪｸﾂ
行きます。米屋。
美味しそうですね。
遅くなりましたがＤＪ日本一ヽ(〃’▽’〃)ノ☆゜’・:*☆オメデトォ♪
嬉しい！！！
「のらのカフェ」はまだ行ったことがありません。
新しい店を探していたところ。是非行ってみます。
鬼北町の卵かけご飯専用醤油が手に入ったので、美味しいご飯と卵で是非食べてみたいです。
私ものらのカフェで雑穀米を買ってます。臭みがなくておいしいです。