名所堂

 

木曜日は笑顔!10年目のリアルアポなしロケ「笑顔見つけた」なのだが今回は大作!

(毎週木曜日  SUPER Jチャンネルえひめ にて)

松山市駅の南側あたりをうろうろしたのだが、

看板も全く出ていないおせんべい屋さんに運命的に出会う!

(こういう瞬間はご褒美。ディレクターとガッツポーズ。

苦しいこともしんどいことも皆まで分かってるから

それをお客様に届けようという映像に、熱と魂が入ります!)

創業昭和23年、実に70年以上になる「名所堂」。今は二代目のご主人と奥様、

そして20代の三代目が、職人として修行中だ。

ここは小売はしてなくて、近所の顔なじみさんがちょっと買いに来るくらい。

道後のホテルや、お土産やさんなどで見かけたら是非。

というのも、創業当時から材料は変わらない。卵と小麦と砂糖のみ。

シンプルだからごまかしがきかない。その日の気温や湿度で微妙に違うのだ。

でもシンプルだからこそ、安心。子どもたちにも食べさせたい味。

いや〜〜〜名所堂!知らんかった〜〜〜!!!!

というのも、今までテレビ取材は全てお断りしてきたそうだ。

ザ・昭和!みたいな工場に、初対面のやのをどうぞどうぞ招き入れてくれた。

あとで伺うと、「突然やったけど、やのさんだったので」と二代目。感涙です。

これは、半手動のせんべい焼き機械。50年使ってるそうな。

初代が丁寧に手入れをして、二代目が丁寧に使っているとがわかる。めちゃくちゃ綺麗。

道後温泉本館二階の休憩処(現在は改修工事のためやっていません)で

お茶菓子として提供されているこのせんべい。

優しい甘さと香ばしさで、2枚目3枚目とついつい食べたくなる味。

初代の背中を見てきて、手焼きの味を残したいと後を継いだ二代目。

その二代目の背中を見てきて、「これは残していかないかん」と決心した三代目。

語らずとも、こうして伝わりバトンがつながっていることが素敵。

二代目の遊びココロで、みきゃん・ダークみきゃん・こみきゃんの焼印も(笑)

何といっても優しい人柄が、名所堂を支えています。

大事にしていきたい場所、またひとつ見つけました!感謝。

株式会社 名所堂 | 株式会社 名所堂の公式サイトです。
株式会社 名所堂の公式サイトです。

 

今日の「SUPER J チャンネルえひめ」の衣裳はこんな感じ。

エマジェイムス・エスプリミュール

ベージュセットアップニット ¥2000

赤ガウチョ ¥5800

アビステ 白イヤリング ¥8400

 

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