しまなみ海道、来島海峡大橋を渡って、今治大島へ。
ここが開通した9年前、大三島の多々羅夢ステージってとこで半年くらい仕事をしていて
半年間ず~っと そこに通ったことを 思い出します、あ~なつかしい。
大島・・・といえば、やはり行っておかねば、今が満開の「吉海バラ公園」!!
団体さんや、カメラを持った方が いっぱい。特に熟年の女性たちの軍団が多かった。
どこで買ったん?その服?みたいな服を着てる人が妙に多かったなぁ。
・・・そんなことより、バラ。 ホント 綺麗。
車で到着してドアを開けた瞬間、バラのい~い香り。それだけで幸せ。
名物塩アイスを試食して(買わんのかい!)←すんません、時間なかったんで
ちらっとバラ園を散策。
噴水も涼しげです
なんと美しい!
太陽に向かって力強く咲いてます
それにしてもここはホント綺麗。バラの花びらとか、枯れた花などちゃんと綺麗に掃除
しよるんやろうな~・・・と思ったら、やはりいらっしゃいました。
頬被りをして、女性のスタッフが5人くらい、バラ園に埋もれるようにしゃがみ込んで
草挽きや花びら拾いをしてます。聞くと毎日やっとるらしい。
こういう方々のおかげで、私らは綺麗なバラ園を楽しむことができます。
それから、一路、宮窪へ。
かねてより伺いたい!と ず~っと この時期を待ってました、
岩牡蠣の「カキ翔」へ。
藤本一族が、作業場の前で、炭をおこして待ちかまえていてくれました。
カキの3~4倍はあろうかという「岩牡蠣」。
手間暇かけて、2~3年じっくりと育てて、今から8月くらいまで出荷シーズン。
2年前から始めた岩牡蠣も、もう既にかなりのファンがいるとか。
みよ、このでかさ。このプリプリ度
このでかさですっ すっげ~
口いっぱいに広がる海のミルクの濃厚さ。
一言で濃厚といっても、あとからやってくる濃厚さです。貝柱はこりこり。
かなり甘いっ
折角なんで・・・と、こんなものまで。まだ生きててイガイガが動いてます。
さらにぶったまげたのが、これ。瀬戸貝。
でかさ も さることながら、特製ソースが絡まってるのかしら、と思うくらい
味がしっかりしてて、バチ旨。
こちらの旬は、秋~だそう。
ま~とにかく これは一度試してみて。牡蠣好きには もう たまらない一品です。
ここのご家族藤本一家もかなり豪快。すぐ友達になれます(笑)
HPもあるのでどうぞ。
岩牡蠣のカキ翔
今治市宮窪町宮窪2812-6
0897-86-3615
http://www.kakisyou.jp
・・とにも かくにも 満喫した今治大島の旅でした。
コメント
今月末、大島に行く予定です。ばら園にも行こうとおもいます。牡蠣は、寒い時期だけと思っていました。情報をありがとうございます。
初めまして、ひろみさん
岩牡蠣のカキ翔どうでしたか?
宮窪の新しい名物です。
おまけに、これからが旬の「赤うに」や「瀬戸貝」
なかなか食べれませんよー。
私は、陰ながら応援しています。
よろしくお願いしますね。
ひろみさん、忙しい中来ていただきありがとうございました。
カキ翔の岩カキ美味しかったでしょ~(*^_^*)
このカキはお刺身で食べると最高♪♪
みんなにこの美味しさ分かってもらうのに時間かかりそうだけどリピーターのお客さんが多いので自信持って、これからも頑張ります。