酒乃さわだ小倉邸

 

大洲市おはなはん通りすぐそばに佇む、酒乃さわだ小倉邸。

あの!酒乃さわださんが量り売りのお店を出してるっ!と知ってはいたが

初入店~~~!!!

100年前の古民家で、かつては日常だった酒の量り売りって粋!!

大洲でアンティーク雑貨といえば!広見さんプロデュースの店内で

かつて金物屋さんだった引き出しなどをそのままに

めちゃすてきや~~ん。

とふらっと入ったのに、さわださんのお母さんが「やのさんや~」

と気づいてくれて・・・いつもテレビを観てくれてるって感涙。

やいのやいのと話が盛り上がっていろいろ教えていただきました。

目を引く今月のおすすめの酒は・・・石鎚!

なんと精米25%!!!!!75%削ってるとは~

同じく今月のおすすめワインは・・・

6年後・・・って2023年(汗)待てるかな~笑

どちらも1本買うと15000円!目玉が飛び出るわ!

でもこの小さなボトルに量り売りしてもらうと・・・

ドキドキするが手が届くぜ!

コルクを開栓せず、針のような穴をあけて特殊な機械で注ぐ。

コルクなのですぐに膨張?して穴が閉じる仕掛け。すんげ~~~

 

嬉しくてくてくあるいて

写真家 仁科勝介さんの撮影した

写真集の背表紙にもなっている、あの場所も嬉しく眺め

臥龍醸造の醸造責任者にもばったり会えて(9/23OPEN)

ここはもと製糸工場で、それを活かして。

古き良きを大切にしながら、新しいスポットに進化中!!!

またゆるりと歩きたいです!

 

 

 

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