おぐり

朝は、松山市青少年センターで練習を重ねる、
松山女声合唱団＆男性有志の方々のところへお邪魔した。

朝から皆さんよ～声がでとる。
こんだけ腹から声出したら、さぞやお昼ごはんが旨いやろうな～とつくづく。
そして。
今日も笑顔みつけた！は、松山市雄郡地区。
といいつつ、明治時代は、「雄群」村とかいて「おぐり」村と呼んでいたようだ。
その地名を伝えたいと、名前に付けてお菓子を作ったのが、菊月本舗。

久万高原町から、40個ほど定期的に買いに来るファンの方もいるそうな。
これがまた！めっちゃニッキが入っトル。
ぴりぴりするほど入ってるんやけど、ま～これが癖になる他にはない味。
どうせやるなら、他の人がやってないもの・・・ここまでやらなな～と納得の和菓子。
でまたここは、醤油餅も旨い。

変わりダネの紫蘇味も旨いが、なんといっても生姜がいい。
木箱に入った、高知県産のこれじゃないといかんそうな。

ま～とにかく醤油餅に近づかんでも生姜の香りがする。
しかも、自家製米粉（挽き方も2種類あるそうな）でこだわりの食感が実現している。
さすが。これぞ職人技。
と想えば、その隣には黒米を使った「古代餅」が。

ここにしかないものを・・・と、果敢に取り組んでる大将の生き様を観た気がした。
私も、かくありたいなと。
小栗村⇒雄群（おぐり）村⇒雄郡（ゆうぐん）　と
時代によって読み方や漢字が違うのにも驚きだ。ロマンやね。
いや～勉強になりました！
今日の「SUPER J チャンネルえひめ」の衣裳はこんな感じ。

袖口もアシンメトリーや！
ESPRITMUR（エスプリミュール）
ボーダーニット（￥4980）
黒パンツ