椎茸まきます!

ここ7年、毎年この日は大洲にいる。
「しいたけフェスタ2011 in 大洲」
大洲たいき産直市「愛たい菜」駐車場に、準備万端整えた。
が、あいにくの雨。
昨日よりも確実に冷え込んでいる感じがする。
んでも、雨は椎茸にとって必要不可欠なもの。

ここに大集合している大洲のしいたけは、
原木栽培で肥料やらなんやら人工的なもんは一切無しで
大洲の森と大洲の水で大きくなったもんやから、
それを思えば、雨もありがたいものだ。
だって、こんなに美味しいもんがずらりならんで、
毎年来られているお客さんの多いこと、
松山・新居浜・西条・伊方・宇和島・西予市・・・遠くは広島県から!!
しいたけの香りが全て米に乗り移った、しいたけご飯。

乾し椎茸を一回戻して、炭火で焼いて食べたら、なんと旨い事。

今まで食べた中華まんの中で、一番衝撃の旨さ!しいたけ中華まん。

大洲の里芋としいたけが出会ったフワフワ食感、里芋しいたけコロッケ。

まつりでは定番、杵つき餅は熱々でこれぞ幸せの味。

そして、大洲農業高等学校の生徒さんたちも大いに頑張っていた。

中には、女子生徒で椎茸の被りモノをしている女の子、
まさに「しいたけ子」も居たが・・・写真を撮りそこねた(涙)
「あんた、男子もようけおるけど、なんで椎茸のかぶりものを?」と尋ねたら
「温かいんで」の一言(笑)
いや~~ええわ~~
さすが、今年受賞もしてる学校の生徒は心意気が違うぜ!

昼頃、清水大洲市長が到着され、
抽選会のプレゼンターをお願いして、その時にマイクを向けたら
「この後、雨は上がります!」と断言。
・・・その直後、ホントに雨が・・・あがった(驚)
「あたったでしょ~、私占いやってるんで」と市長。
ええ~~~~ホントですか!!!
(う~ん多分冗談だと思うけど、その返しが面白い)
生しいたけ500キロも、乾しいたけ160キロも、ことごとく完売。
味楽来しいたけ宣伝大使の私も司会をしながら、会場うろうろしながら
ようけこと声掛けてもらいながら、嬉しい一日を過ごした。

フィナーレは、おもちまき&お菓子巻き&・・・生しいたけまき!!!
50キロの小分けして袋詰めされた椎茸が、宙を舞う!

来年も11月23日は大洲へお越しくださいませっっ
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コメント

  1. たかしのかあちゃん より:

    味楽来しいたけのイベント参加できなくて残念(>_<)
    矢野さんの告知聞いたときは勤務決まっていて、大洲に行けませんでした
    来年の11月23日、今から携帯の予定表に入れておきます(^_^)

  2. アフロ2号 より:

    やのちゃん、雨の中ご苦労様です。
    椎茸と妙~に合ってる髪の毛の色が椎茸とクリソツって感じ。
    干し椎茸をもどして焼いたのはとっても美味しそう♪お醤油をつけて焼いても美味しいですね。
    お風邪めしませぬようお気をつけて

  3. ドラえもん@うわうわ~! より:

    ひろみちゃんお疲れ様でした~! いやぁ~冷え込みましたねぇ(><ヾ お身体大丈夫でしたか???
    食べ方のアドバイスありがとうございました! イベント終了と同時におとなりの「Aコープおおず」さんで嫁と晩御飯のお買い物☆ 
    チーズを買って「例の食べ方」で食べました。ひろみちゃん大正解~っ(^^v!
    ひろみちゃんと世間話ができて、おいし~い地元産しいたけをおなか一杯たべることができて・・・
    毎年恒例の楽しみなイベントに定着です(^^ヾ

  4. たけちゃんマン より:

    矢野ちゃん、雨の中お疲れ様でした。風邪なぞ引かれませんでしたか?
    雨の中、中井さんと傘も、ささずレポートされていたので…。
    久しぶりにお二人に会えて、お話し出来て嬉しかったです!
    娘も今フランス、イタリアを満喫している事でしょう!

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