雲南百薬

今治市国道197号沿いにある、「JAおちいまばり直売所 『さいさいきてや』 」。
今治に行くとどうしても立ち寄ってしまうところだ。
野菜・果物・鮮魚・パン・米・花・・・まぁ～とにかくこだわりのモノがずらり。
この日も、いちご（さちのか）・ブロッコリーなどを購入。
そして・・・初めて観て、思わず買ってしまった、新野菜「雲南百薬」！！！

今治市上浦町（大三島）で栽培されている無農薬野菜で、
ぱっと見た目、かしわもちの皮みたいな形で、柔らかそうなみどり色。
さっと油炒めにしたり、湯がいてサラダや和え物にしたりするとええらしい。
珍しい野菜なんで資料をコピーしてもらう（図々しくてすんません）。
なんといってもその栄養価は驚くべきモノ！
マグネシウムはレタスの8倍、
カルシウムはピーマンの6倍、
亜鉛はニラの2.5倍、
マグネシウムはレタスの8倍、
銅はキャベツの8倍、
葉酸、ビタミンAの含有量も。
なんと凄い野菜じゃああ～りませぬか！！！
早速子どもの卵焼きにハムと共にぶち込んでみる。

そんなに癖もないが、少々ぬめりのあるニラって感じかな～
存在感もあって、色味み綺麗。
珍しい野菜だそうなので、ぜひ買ってみてくだされ。
買い物のあとは、SAISAI　CAFE　で、ケーキセットを満喫。

ウチの子も一緒に、「さちのかドーム」をほおばり、天香シャーベットを楽しんだ。

いや～～相変わらず、う・ま・い！！！ケーキってより、いちご喰ってる！って感じ。
来月末には、二周年祭も企画されているそうな。ますます楽しみやね～