美味礼賛

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今週金曜までの限定販売

松山三越にて、中山フェアを実施中。 おはぎやまんじゅう、栗おこわ、栗しぐれなども販売しているが、 今週金曜まで、しかも三越でしか買えない限定品がこちら!!! まんじゅうや久保(もちろん中山町の店)から出ている、いちご大福!!! 厚めの皮も...
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しゃん珈琲

松山市鷹子にある、しゃん珈琲。 少女漫画のコーヒー店に登場しそうな、とてもすてきなご夫婦がやっている。 2人とも珈琲をこよなく愛していて、 普段はとても静かな雰囲気なんやけど、珈琲のことになると熱く語ってくれるのだ。 この店の珈琲は安い。3...
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七折小梅梅酒

松山市溝辺にある「酒仙栄光(栄光酒造)」。 杜氏さんは、この蔵内に家を構え、365日24時間、酒と寝起きを共にするほど。 スタッフみんな朗らかな人たちで、何度も蔵へ遊びに行ったこともある。 もちろん酒はどれも旨いもん揃い。 昨今の梅酒ブーム...
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くずし

うちの両親は、八幡浜出身で、じゃこ天や蒲鉾のことを「くずし」と呼ぶ。 さらに「じゃこ天」のことは「てんぷら」と呼ぶ。 高校卒業する頃まで、全国共通の言葉だと思とったが、南予特有の呼び名やったんやね。 先日、八幡浜に行った帰り、久々にどうして...
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ワインチャーズケーキ

四国中央市新宮「霧の森菓子工房」ネット販売「茶フェ工房」限定の商品。 昨年夏にオープンした「茶フェ」でゆっくりいただいたりしてみたいな~と思いつつ、 妄想だけは膨らみまくっていた、幻の一品をゲット!!! (ワインチャーズケーキ¥1,470...
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新宮茶 生チョコレート

四国中央市新宮町の新宮茶。 ゴールデンドロップ(最後の一滴)まで抽出し、上質のお茶を楽しめるお茶である。 新宮に昨年夏にオープンした「桐の森茶フェ」も大人気! そんな、新宮茶を使った生チョコがコレ! 「新宮茶 生チョコレート 煎茶」。「新...
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珈琲まめショコラ

バレンタインデー直前、「パティスリー心結」に新スイーツが誕生したってことで、 店まで押しかけた。 赤と白を基調にした、シンプルでカワイイお店だ。 天使のうふっロールは一番人気!とにかくあっさり、サラサラしてるロールケーキ。 生クリームは絶...
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おかん弁当

仕事をやりくりして、授乳のために15分でも30分でも、 出来るだけ一時帰宅するように心がけているが、そんなときに役立つのが・・・ 「やっこ屋さんのもちもち玄米シリーズ」。 以前このブログにも書いたが、四国中央市で26年間手作り弁当にこだわっ...
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