美味礼賛

風早カリー

北条ふわり前の海岸は、すでに夏!!! そんな北条の中心地区、JR北条駅前に いよいよ7月13日、こだわりのカレーやさんがOPENする。 今日はそのレセプションに家族でお邪魔した。 白壁の店内はこじんまりとして雰囲気がよく、 その空間に開...
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さくら

一句一遊 特別番組の慰労会?で 松山市二番町 さくら寿司へ。 キリンビールはいうことないし お料理もめちゃくちゃ旨い。 寿司はもちろん申し分無し。 一度、店が移転する前のときに足を運んだことがあるが そのことを大将が覚えてくださってい...
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俺の

仕事をしていると時々出会う人種「俺が俺がマン」。 自分が何でも物事の中心に居ないと気が済まないタイプ。 ちょっと裏に回って、後輩や部下に晴れ舞台を譲ったり な~んてことは絶対に出来ないんよね~こういう人は・・・ で・も! この店の名前は、な...
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鉄人

先週金曜日のNHK四国4局ネット「四国対抗ふるさと自慢」。 なんかいろいろ反響をいただく。 じゃこカツバーガー優勝記念でお花を頂いたり タクシーの運転手さんに「投票したよ」と言ってもらったり 県外の知人から電話がかかってきたり 恐るべしN...
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おいしいが響く

松山市朝生田にある「ナトゥーレナトゥーラ」。 マルブンがやってるお店だが ここもやっぱ凄く 行きとどいているお店だ。 元気で気どってなくて、でも非日常を感じられるこの雰囲気。 いつもは一階の厨房が見える席に座るのだが、今回は2階へ。 異色...
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糸瓜屋

松山市溝辺にある、栄光酒造。 蔵を訪ねたこともあり、お気に入りのお酒がいろいろあって、 このブログに登場する頻度も高い酒蔵である。 ここは杜氏さんの自宅が蔵の敷地内にある。 いつでも直ぐに酒の様子を見にけるというわけだ。 しかも自家精米。 ...
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ながい

東温市どぶろく特区。 地元産の米を使ってつくったどぶろく。旨くないはずがない! その中でも「どぶろく全国大会」で優秀賞を獲得した「ながい」。 その「ながい」が、地元の古代米「媛夢(ひめ)ぼたん」を使った 少し赤みがかったどぶろくを造ってい...
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つみ草

・・時々ふらっと立ち寄りたくなる場所。 喜多郡内子町に佇む「蕎麦 つみ草料理 下芳我邸」。 築140年という時の重みを感じさせながら、 土間をそのまま利用した「土の間」などもとてもいい空間。 なんといっても建物は、国の登録有形文化財!! 私...
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生姜

生姜が好きだ。 紅茶にはどはっと生姜を入れるし、 うどんにも生姜、 刺身も、山葵もええけど生姜が結構あう。 そして・・・チョコレートにも。 松山市宮田町のル・ショコラティエCで展開している 野菜のチョコレートは これでもか~っと入ってる。...
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東亜珈琲館

昭和53年6月にオープン以来、33年に渡り営業を続けてきた 松山市湊町「東亜珈琲館 港町店」が今日21時で閉店した。 「らくやのぉ!」はその閉店の瞬間を 生放送でご一緒させていただくことになった。 お店には、閉店を惜しむお客さんがひし...
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