美味礼賛

RN.カットレモン&ふじばかま さんから、塩パンの差し入れが届いた。 いや~~んっ ありがとうございますっっ 先日も、八幡浜に行った際に、条件反射のように立ち寄って 買うやいなや、車の運転しながら3個をむさぼり喰ったところだった(笑) 塩パ...
美味礼賛

しゃん

大好きな珈琲豆専門店「しゃん珈琲」。 松山市鷹子にあったんやけど、1年ほど前に移転して束本へ。 旧11号の松末郵便局から入ってすぐのところにある。 これがまた、相当こじゃれた感じになった!(昔の素朴な感じも捨てがたいが) でも店内で珈琲を...
美味礼賛

はつもと

学生時代、焼鳥屋(松山市二番町 とり福)でバイトをしていた。 夜中3時までで全メニュー出前もある。 当然フロアも焼きも配達も、毎晩毎晩働いた。 配達は、下着姿みたいな ねーちゃんが お客さんとチークダンス踊ってたりするような店にも行って、 ...
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美味礼賛

白子

人事異動の季節だ。 私はサラリーマンではないので異動の経験がない。 しかしながら、この時期は、一緒に切磋琢磨してきた仕事仲間との 別れのシーズンである。 今夜は、正直な意見をぶつけたりしながらご一緒させていただいた お仕事仲間のおひとりが、...
美味礼賛

白下糖と黒め塩

温かいお茶を飲むと、ほっと ぬくもる。 朝起きて子どものご飯を作りもって飲むのが緑茶。 義母がお茶が好きで、それで一緒に飲んでたりする。 わざと熱いお湯で苦みを出したりするのも個人的には好きだ。 今朝の事務所の定例会議は、私は「めかぶ茶」だ...
美味礼賛

冬なのに秋

約1年前、高校1年の学級担任だった恩師のK池先生に教えてもらって 初めて暖簾をくぐった「秋味」。 大将はもう10年以上はやののラジオを聴いていてくれて (月~金ベルト夜ワイド「ほいでもってルンルン」とかやってたころ・・・古~~~っっ) 無...
美味礼賛

ハムに挟むもの

松山市湊町にある「パブふじ」。 名前だけ聞くと、ちょいとピンク系かい?と思うかもしれんが、 昭和55年から30年続く老舗の居酒屋さんである。 名物お母さんが、カウンターの一番奥に座っていて、 キリンのエプロンを付けた、爽やかなバイトさんたち...
美味礼賛

中田英寿絶賛!

松山市溝辺にある酒蔵「栄光酒造」。 杜氏さんは蔵の敷地内に自宅があって、365日、酒の様子を観ているという こだわりの酒蔵である。 「蔵元の梅酒」で最近はすっかり有名になってるが、 ここには、希少価値のある凄い梅酒がある。 ...
美味礼賛

秋だからなのか、ただ単に食いしん坊なだけなのか、 最近無償に「あれ食べたい!!」と思うことがある。 例えば、松山市問屋町「やしま」の「わかめうどん」。 時間さえ合えば、事務所制作部のスタッフを誘いまくって 食べに行ってる。 あの独特の麺と、...
美味礼賛

バカ

バカはバカでも、こんな素敵なバカがあるとは!!! JR高松駅のすぐ近くにある「手打十段うどんバカ一代」。 何といっても朝6時からやってるんで、ホント嬉しい。 しかも年中無休。 空手やってるご主人が営むセルフ讃岐うどんやだ。 県外ナンバーが...
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